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Se ha domande ci puó contattare al numero 0039 0474 710386 oppure inviare una mail a info@berghotel.com. Siamo a Sua completa disposizione!
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Una vacanza nel Berghotel a Sesto significa non fare a meno di nulla, ma questo non vuol dire sprecare.
Ci comportiamo ecologicamente e responsabilmente – non è una religione, ma un atteggiamento!
... per questo abbiamo certificato il Berghotel con i marchi di sostenibilità dell’Alto Adige e GSTC. Vogliamo essere trasparenti e aperti il più possibile. Ogni anno troverete le stesse facce - persone che sono al vostro fianco con tanto spirito di squadra, professionalità e allegria. Nessuna finta cordialità, ma solo onesta. Potrete godere della nostra grande e bellissima atmosfera di lavoro ad altezza d’uomo.
Avete una richiesta speciale? Ogni tanto qualcosa può andare storto – parlate con noi! Le lamentele anonime sui vari portali di recensioni non servono a nessuno e non sono nel nostro stile. Il Berghotel è sostenibile, onesto, diretto e rilassato e vi preghiamo di decidere prima di prenotare, se non volete prenotare per questo motivo (ad esempio perché volete un accappatoio nuovo ogni giorno, i nostri orari dei pasti non vi soddisfano o vi aspettate un hotel mainstream alla moda con un comportamento di vendita addestrato) o proprio perché potete aspettarvi tante belle vacanze in montagna tra la gente a un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Il Berghotel di Sesto, nel cuore delle Dolomiti, offre la più bella vacanza in montagna in qualsiasi stagione.
Con cordiali Saluti
Il vostro Walter Holzer
P.S. Il Berghotel di Sesto è classificato come ****s – non vogliamo andare oltre perché alcuni argomenti ecologici non corrispondono agli standard di un *****, ad esempio il cambio di lenzuola e tovaglioli, l’imballaggio e molto altro! Vogliamo offrire un lusso che si possa godere con la coscienza pulita.
"Un posto per persone attive in estate ed in inverno che apprezzano lo stile e il buon cibo, per chi la pace e l’atmosfera sono importanti e che non amano il trambusto”
Viviamo la tutela dell‘ ambiente e la sostenibilità – lo facciamo da molto tempo e non solo da quando e diventata una tendenza. Da oltre 20 anni ci concentriamo costantemente sull’ uso responsabile delle risorse. Ciò che scriviamo di seguito non sono solo parole vuote, ma pratica vissuta.
Il nostro hotel è sinonimo di uno stile di vita sostenibile, regionale e stagionale. Una vacanza da noi significa non fare a meno di nulla, ma questo non vuol dire sprecare. Per noi il comportamento ecologico non è una religione, ma un atteggiamento profondamente radicato nella nostra vita quotidiana.
Il Berghotel è un hotel per escursionisti in montagna, costruito nello stile di montagna e con i materiali provenienti dalle montagne – pietra, legno e vetro e isolato con pannelli in fibra di legno naturale e lana di roccia. La moquette è presente solo nei corridoi, dove ha senso in termini di isolamento acustico. I mobili in legno massiccio, i pavimenti in legno e la pietra naturale sono stati utilizzati anche per l’arredamento, assicurando così comfort e sostenibilità. Inoltre, molti dei tetti dell’hotel sono ricoperti di verde, che non solo si integra perfettamente con la natura circostante, ma promuove anche la biodiversità.
Ci concentriamo su una cucina sana e naturale che usa prodotti di alta qualità provenienti dalla regione per proteggere l’ambiente, rafforzare l’economia locale e promuovere i cicli regionali.
Non ci piace la plastica. Per questo il nostro hotel è praticamente privo di plastica. Nei bagni e nella SPA troverete prodotti naturali di alta qualità a base di pino e pino cembro dell’azienda altoatesina “Trehs” in grandi bottiglie di vetro. Non utilizziamo i soliti prodotti cosmetici in plastica di piccole dimensioni che generano rifiuti e che vengono gettati via ogni giorno.
Per noi la sostenibilità non è solo una frase vuota, ma una questione che ci sta a cuore e che viviamo attivamente.
Se avete domande o suggerimenti sulla tutela dell’ambiente nel nostro hotel, saremo lieti di ascoltarvi.
Alte informazioni Le trova qui:
La nostra cucina lavora con prodotti regionali, biologici e del commercio equo e solidale della massima qualità. Utilizziamo alimenti che hanno ancora il loro sapore, che sono stati manipolati il meno possibile e che non sono stati alterati chimicamente. Per ottenere questo risultato sosteniamo i cicli locali, promuoviamo i prodotti locali e la cucina regionale e cuciniamo secondo le ricette tradizionali. Evitiamo i cibi pronti e utilizziamo prodotti già pronti solo quando hanno senso. Cibi geneticamente modificati - a lunga conservazione - senza vitamine - con x additivi - esaltatori di sapidità... al Berghotel non esistono!
Teniamo conto della stagionalità dei prodotti, perché solo così possiamo garantire che siano saporiti e conservino il loro valore nutritivo, oltre a produrre meno rifiuti. Le erbe aromatiche sono coltivate nella nostra serra e in estate aggiungiamo le verdure fresche del nostro orto. Non usiamo più le bottiglie d'acqua dei negozi. Al contrario, l'acqua fresca di montagna può essere attinta comodamente dai nostri pozzi.
La carne proviene dalla regione e anche i vegetariani sono accontentati. Le persone con intolleranze e i vegani possono servirsi al buffet. Cerchiamo di soddisfare tutti i desideri e le esigenze, ma teniamo a precisare che non siamo specializzati in diete o intolleranze particolari.
Trattiamo il nostro cibo con la stessa cura e attenzione con cui trattiamo l'ambiente, cioè cerchiamo di buttarlo via il meno possibile e di utilizzarlo nel suo insieme. Per questo siamo anche membri di Slow Food e il nostro approccio „nose to tail“ garantisce l'utilizzo dell'intero animale.
Scoprite di più sulla nostra cucina regionale al Berghotel
“Serviamo il cibo migliore con i migliori prodotti che possiamo reperire. Ma buttarli via è irrispettoso.”
Il Berghotel da grande importanza al funzionamento sostenibile e alla conservazione delle risorse nel maggior numero possibile di settori. L'approvvigionamento energetico e idrico si basa su fonti di energia “pulita”. I rifiuti vengono costantemente evitati e accuratamente separati. Il Berghotel punta sulla sostenibilità anche nel settore dei trasporti, potenziando le biciclette locali e consentendo agli ospiti di godersi la loro vacanza in Alto Adige senza auto e nel rispetto del clima
L'approvvigionamento energetico del nostro hotel ecologico nelle Dolomiti proviene esclusivamente da fonti energetiche “pulite” e rinnovabili. Utilizziamo il 100% di energia idroelettrica e calore da legna e riduciamo il consumo energetico grazie a un eccellente isolamento termico degli edifici. 3000 litri di acqua calda sono prodotti da circa 70 m² di pannelli solari, mentre l'energia per il riscaldamento quando non c'è il sole proviene dalla centrale a biomassa di Sesto. È in fase di progettazione anche un nuovo impianto fotovoltaico, che ottimizzerà ulteriormente il nostro approvvigionamento energetico sostenibile. Il consumo energetico totale è nettamente inferiore a quello di hotel analoghi!
La maggior parte delle lampade è dotata di rilevatori di movimento e nelle camere ci sono interruttori di spegnimento centralizzati, dove anche gli ospiti possono dare il loro contributo. Inoltre, utilizziamo quasi sempre ed ovunque lampade a basso consumo energetico.
Un esempio delle nostre misure di risparmio è l'introduzione anticipata dell'illuminazione a LED, per la quale abbiamo inizialmente investito molto denaro. Queste lampade di lunga durata consumano molta meno elettricità e si sono già ripagate dopo due anni e mezzo. Abbiamo anche installato dei risparmiatori d'acqua per le stanze, che si sono ripagati dopo un solo anno grazie alla riduzione del consumo d'acqua e dei costi.
I nostri timer sugli elettrodomestici ad alto consumo energetico in cucina e nella zona spa assicurano un ulteriore risparmio, e tutto questo avviene senza che l'ospite se ne accorga o debba fare a meno di qualcosa.
Da diversi anni registriamo e analizziamo dettagliatamente il nostro consumo annuale di energia elettrica e di riscaldamento, perché solo ciò che può essere misurato può essere migliorato. Questo monitoraggio sistematico ci ha aiutato a ridurre significativamente il nostro consumo energetico nel tempo. Oggi consumiamo una quantità di energia elettrica e di riscaldamento nettamente inferiore a quella di hotel analoghi. Grazie alle varie misure adottate, stiamo già risparmiando più di 100 kW di carico connesso rispetto ad alberghi di dimensioni e attrezzature simili e ora consumiamo solo ± 10 kWh di elettricità per ospite e meno di 20 kWh di energia per il riscaldamento per ospite a notte. Tuttavia, continueremo a impegnarci per diventare ancora più efficienti, perché non abbiamo ancora finito. Il prossimo passo sarà produrre la nostra elettricità!
Dettagli sulla fornitura di energia (PDF)
Nell'area benessere sono state adottate diverse misure di risparmio energetico. Le saune sono accese tra le 14.00 e le 19.00. In alternativa, c'è una sauna per due persone in giardino, disponibile 24 ore su 24 e pronta per essere attivata premendo un pulsante, in modo che gli ospiti abbiano sempre la possibilità di godersi una sessione di sauna. Le piscine sono simili: vengono riempite dalle 7 del mattino alle 9 di sera. Al di fuori di questi orari, l'acqua calda confluisce in serbatoi sotterranei ben isolati, dove la temperatura non scende quasi mai, oppure viene coperta con pannelli ad altissimo isolamento. Il cloro dell'acqua è prodotto dal sale, più delicato per la pelle e più ecologico, e non vengono utilizzati prodotti chimici.
In linea con il principio Zero Waste Hotel, evitiamo il più possibile i rifiuti e i materiali di imballaggio, ci affidiamo a sistemi riutilizzabili e manteniamo le unità di imballaggio di grandi dimensioni. Il resto viene accuratamente separato e smaltito separatamente. Siamo fanatici della raccolta differenziata e i rifiuti residui vengono raccolti in un massimo di 1 contenitore a settimana.
Non amiamo la plastica. Ecco perché il nostro hotel è praticamente privo di plastica. La plastica è ancora presente in alcuni luoghi dove ha senso o non è ancora stata sostituita. La plastica inquina il nostro mondo e ognuno di noi può fare la sua. In generale, e non solo con l'obiettivo di zero rifiuti, il Berghotel Sexten si impegna a ridurre al minimo lo spreco di energia, risorse e CO².
Il primo principio è la riduzione degli sprechi: inizia dalle dimensioni del contenitore, prosegue con la durata di vita del prodotto e termina con l'imballaggio. Questo ha a che fare con la non produzione di rifiuti, l'impatto ambientale ridotto, il risparmio e con la responsabilità verso di noi e verso le future generazioni.
Per evitare il traffico e le sue conseguenze, acquistiamo il più possibile, il più vicino possibile, rafforzando così l'economia locale e promuovendo i cicli locali. Per ridurre ulteriormente i volumi di traffico, ordiniamo prodotti conservabili in grandi quantità, con un ordine minimo di 1.000 euro. Questo riduce significativamente la frequenza delle consegne. Abbiamo investito in strutture di stoccaggio spaziose appositamente per questo scopo, al fine di ridurre al minimo l'uso delle risorse e operare in modo efficiente. I lavori al Berghotel Sexten sono eseguiti da imprese e artigiani locali. In questo modo produciamo il minor traffico possibile. Per i nostri ospiti, abbiamo creato le condizioni per le attività invernali ed estive in modo che non abbiano bisogno di un'auto. È possibile trascorrere una splendida vacanza al Berghotel senza auto. Sia in inverno che in estate, è possibile fare escursioni o sciare direttamente dall'hotel, senza bisogno dell'auto. I nostri ospiti ricevono anche biglietti dell'autobus gratuiti per tutto l'Alto Adige, quindi potete lasciare l'auto a casa.
Se gli ospiti viaggiano con un'auto elettrica, in hotel sono disponibili stazioni di ricarica che consentono di ricaricare l'auto elettrica in modo comodo ed ecologico durante il soggiorno.
Aiutateci a proteggere il nostro ambiente! Di seguito troverete le misure che potete adottare per contribuire a ridurre il nostro impatto ambientale nell'Berghotel sostenibile.
Laviamo asciugamani, biancheria da letto, accappatoi, tovaglioli ecc. quando VOI lo ritenete necessario e non a orari fissi. In questo modo evitiamo di utilizzare grandi quantità di detergenti tossici, motivo per cui, ad esempio, il cambio giornaliero dell'accappatoio viene addebitato separatamente.
Gli asciugamani per la sauna si trovano in camera e non nell'area benessere: solo così possiamo contrastare gli sprechi.
Siete pregati di portare le vostre ciabatte da bagno. Alla reception è possibile acquistare pantofole di alta qualità a pagamento. Non disponiamo di ciabatte monouso.
Riduciamo la necessità di detergenti che inquinano l'acqua grazie all'uso sistematico di sistemi di dosaggio e di detergenti biodegradabili. Anche voi potete contribuire a ridurre l'uso di detersivi e il consumo di acqua decidendo quando pulire la vostra camera.
Anche il portatovagliolo aiuta a risparmiare acqua, detersivo ed energia. Dopo cena, potete decidere voi stessi se riutilizzare il tovagliolo il giorno dopo. Basta riporre il tovagliolo nei portatovaglioli per poterlo riutilizzare il giorno successivo. Se non si inserisce il tovagliolo nei portatovaglioli, si avrà un tovagliolo pulito per il giorno successivo.
„Circa l'80% degli ospiti utilizza questa idea molto semplice ed è felice di aver risparmiato acqua, detersivo ed energia”
Durante la cena, mettete le posate sul portaposate piccolo, in modo che rimangano a tavola per la portata successiva. Questo ci aiuterà a lavare il 70% di posate in meno nel corso dell'anno, risparmiando così acqua ed energia. Un principio simile si applica ai bicchieri: i bicchieri da vino vengono forniti solo quando si vuole effettivamente bere il vino.
Volete dormire bene?
Il Berghotel è orgoglioso di essere certificato dal Global Sustainable Tourism Council. Il GSTC certifica le aziende particolarmente sostenibili dell'industria turistica e contribuisce a stabilire una comprensione standardizzata del turismo sostenibile. Vengono valutate quattro aree - gestione della sostenibilità, socioeconomica, cultura ed ecologia - in modo che i fornitori di alloggi, le imprese di ristorazione e le destinazioni possano dimostrare i loro progressi verso la sostenibilità.
L’intervista GSTC
Il Berghotel è stata la prima azienda ad aver ottenuto il “Marchio di sostenibilità dell’Alto Adige” di 3. livello. Le destinazioni e le aziende altoatesine sono state recentemente premiate per il loro impegno nello sviluppo sostenibile. Per ottenere il certificato, conforme a uno standard riconosciuto a livello internazionale, è necessario soddisfare determinati criteri. Il Berghotel ha sempre attribuito grande importanza alla sostenibilità, alla regionalità e alla qualità.
Siamo anche membri di Change Maker Hotels, una rete che si concentra sulla creazione di un futuro sostenibile in modo che i nostri ospiti possano godersi le vacanze con la coscienza pulita e una buona sensazione.
Il Berghotel è costruito e arredato in modo solido e tradizionale come la sua gestione. Uso rispettoso delle risorse, sostenibilità in tutti i settori e responsabilità verso le persone e la natura. La filosofia del Berghotel si basa su 4 pilastri, che si riflettono anche nel nostro logo:
Sport – Natura – Authentic – Relax
Ogni tipo di attività sportiva, per un corpo sano e uno spirito felice. D’estate facciamo escursioni ed arrampicate, andiamo in bicicletta e in mountain bike, nuotiamo, corriamo… d’inverno sciamo, facciamo fondo/skating, ci dedichiamo alle escursioni con o senza ciaspole, facciamo slittate e sci alpinismo, in poche parole … ci manteniamo in forma, ci dedichiamo alla nostra salute in modo attivo. Siamo membri dei Wanderhotel - i migliori hotel per escursioni in montagna certificati con 5 cristalli alpini - questa è una garanzia! Informatevi perchè possiamo fare parte dei migliori hotel per una vacanza in montagna
Lo stesso vale anche per il mountainbike - bellissimi trails, sentieri solitari, da soli o in gruppo guidati dai professionisti della Bikeacademy Dolomiti di Sesto. Avete la garanzia di passare la perfetta vacanza in mountainbike o bici nella regione delle Tre Cime anche in combinazione con vie ferrate in una delle zone più belle di tutte le Alpi
Essere attivi al Berghotel
Una natura intatta è fondamentale, ce ne occupiamo e la trattiamo con cura. Viviamo in un posto in cui si può ancora bere dai ruscelli e dove l’aria non potrebbe essere più pura. E vogliamo che rimanga così! Il parco Naturale delle Tre Cime e l'Unesco Patrimonio mondiale Dolomiti ne sono garanzia!
Tutela dell'ambiente - sostenibilità - buttare via il meno possibile... lo facciamo da molto tempo, e non solo perché è di moda e consigliato per scopi di marketing. Quello che scriviamo nelle righe seguenti, non solo lo diciamo, ma lo facciamo da più di 15 anni. Non siamo in grado di documentare tutto fino all'ultima conseguenza. Se le informazioni non sono sufficientemente complete, mandaci una mail, o meglio ancora personalmente durante il tuo prossimo soggiorno
Dettagli del fornitore di energia
Se avete consigli o domande riguardante la tutela dell'ambiente al Berghotel ci farebbe piacere se ci scriveste inviandoci una mail.
questo significa che noi facciamo quello che diciamo. Non predichiamo acqua e beviamo vino. Non fingiamo e viviamo tutti i giorni anche nelle vita privata la filosofia del Berghotel. Ospitalità vera e non il sorriso finto, niente trucchi per vendere oppure collaboratori sotto pressione per vendere. Un atmosfera sciolta ed aperta. E se qualcosa va storto cerchiamo di risolvere le cose. Un posto per tutte le generazioni. E tutti giorni facciamo (o cerchiamo di fare) il nostro meglio!
Alimenti sani a 0 km, se non è stagione anche da più lontano, il resto alimenti convenzionali di piccoli produttori che conosciamo – fiducia, responsabilità e qualità senza compromessi. No alimentari di multinazionali – quello che non cresce da noi acquistiamo fair trade!
Niente fast food, prodotti confezionati e a lunga scadenza, solo prodotti biologici e del territorio per sostenere i piccoli circuiti:
Avrete capito che al Berghotel cerchiamo di curare molto l'aspetto gastronomico, soprattutto la materia prima, sia dal punto di vista della cucina ed anche dal punto di vista della cantina. Responsabili per ciò sono in gran parte i nostri Chef di cucina Andrea, Andrea & Hubert e la nostra truppa nel service e sommeliers Stefan, Matthias e Max e last but not least il capo Walter
Al Berghotel il tempo passa più lentamente. La fretta e lo stress non ci piacciono. Pace, tranquillità, un ambiente piacevole, grandi finestroni, poltrone comodissime per leggere. Rallentate e ricaricate le batterie!
Wellness nel Berghotel
Il nostro hotel a 4 stelle superior nelle Dolomiti di Sesto Il Berghotel - un hotel particolare in un posto particolare.
Servizi inclusi nel Berghotel: Dati, fatti & cose incluse Per cosa vado a spendere i miei soldi, cosa è tutto compreso al Berghotel - Tutte le informazioni!
Ambiente & stuben al Berghotel Venite a scoprire tutte le sale, o stuben, dell'hotel: dalla sala da pranzo alla sala relax, fino alla splendida stube panoramica.
I nostri partner Gli conosciamo e ci fidiamo!
Impressioni del Berghotel di Sesto & dintorni Qui troverete immagini, video, panoramiche a 360° e molto di più!
Camere & prezzi nel Berghotel Camere e suite con vista panoramica. Un posto del silenzio, dove la frenesia e lo stress rimangono fuori.
Questo raccontano di noi! Ogni tanto ci sono anche giornalisti come ospiti da noi al Berghotel.
Come arrivare al nostro albergo di Sesto Come raggiungerci in auto, in aereo, in treno oppure in autobus. Tutte le informazioni per l'arrivo!
Il nostro team - Ospitalità vera e non il sorriso finto Vi presentiamo, almeno una parte, delle persone che vivono e lavorano al Berghotel.
Offerte & particolarità del Berghotel d'estate Offerte & servizi particolari al Berghotel.
Offerte & particolarità del Berghotel d'inverno Offerte e servizi particolari al Berghotel d'inverno.
Cantina dei vini e bar Non solo mangiare bene, ma anche bere bene è una virtù al Berghotel.